这一次烙了三样饼,老公吃五香的,孩子吃辣的,我和公婆吃的葱花芝麻的,嗨!人多口味也不同,图片是五香的 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量适量,油酥适量适量,黑白芝麻各适量适量,熟花生适量适量,葱花适量适量,辣椒面适量适量,五香粉适量适量 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.安琪酵母适量温水化开进行揉面发孝 | |
2.发面的时间准备葱花,花生,芝麻,花生芝麻全部炒熟,花生去除红衣切碎,油酥(碗中放入适量面粉在放入足量的盐以后得就不用再放盐了,锅里放油烧热泼入面粉中就是油酥) | |
3.面发好后揉匀揪等量剂子擀片 | |
4.先抹上油酥在放葱花黑白芝麻和花生,由一边卷起,边卷边在另一边慢慢撑,这样的层次很多,当然不要撑断了 | |
5.平底锅放适量油放入饼用锅铲将饼慢慢压到自己喜欢的厚度(我怕擀的会把饼的层次压没了)这张图片是辣的,儿子说像买的,我的手机像素不太好拍出的和肉眼看到的不一样 |
【油酥花生芝麻香葱饼做法小贴士】
小贴士无 |