| 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉300g，土豆1个，红萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，葱适量，胡椒粉适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.炒锅放油，爆香葱、姜、蒜、辣椒。 |
 | 2.下入切好的肉丁翻炒至变色，加少许酱油，再加少许料酒。 |
 | 3.在放入红萝卜丁和土豆丁翻炒均匀. |
 | 4.加适量盐。 |
 | 5.再加适量五香粉和胡椒粉炒匀出锅。 |
 | 6.出锅。 |
【羊肉蔬菜丁做法小贴士】
| 小贴士葱姜蒜可以多炒一会，这样炒出来香味更浓。 |
