| 司康是一款很简单又很好吃的甜品而且非常适合烘培的新手们成功率相当之高一定会大大激增自信心的喔而且口味多变一周的早餐或是下午茶都不带重复的哇好啦好啦赶紧一起做吧 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，葡萄干20g |
| 【辅料】黄油40g，盐1g，泡打粉3g，小苏打1g，鸡蛋1个，绵白糖适量，牛奶20g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋一个打散 |
 | 2.将面粉过筛 |
 | 3.加入泡打粉 |
 | 4.加入小苏打 |
 | 5.加入白糖和椰蓉 |
 | 6.搅打均匀 |
 | 7.加入软化的黄油 |
 | 8.搓成玉米粒状 |
 | 9.将鸡蛋与牛奶混合后倒入粉类材料中 |
 | 10.加入葡萄干 |
 | 11.翻拌成团 |
 | 12.擀开 |
 | 13.用模具压出形状 |
 | 14.放入烤盘 表面刷上蛋液 |
 | 15.上下火 200度 20分钟 即可 |
【椰蓉葡萄干司康做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度酌情掌握 甜度可以根据个人的口味酌情添加 |
