第一次尝试跟着导师学做椰蓉马芬蛋糕,无论从色泽及味道,真不错!!! |
【食材与调料】
【主料】黄油50g,牛奶100ml,白糖40g,蜂蜜20ml,低筋面粉100g,鸡蛋1个 |
【辅料】盐适量,泡打粉适量,椰蓉适量 |
【制作步骤】
1.准备材料:低筋面粉,牛奶,黄油,鸡蛋,白糖,蜂蜜,椰蓉,盐,泡打粉 | |
2.将黄油搅打均匀,倒入细砂糖和一小撮盐 | |
3.打散鸡蛋 | |
4.将蛋液分三次加入黄油,每加入一次都均匀打发,完全搅拌均匀的状态倒入蜂蜜,搅拌均匀 | |
5.筛入面粉,加入泡打粉,加入牛奶,加入椰蓉,将面糊搅拌均匀 | |
6.倒入模具,震出气泡,表面撒上椰蓉 | |
7.烤箱预热180度,放下层烤10分钟,再放到中层烤10分钟,椰蓉马芬蛋糕出炉 |
【椰蓉马芬蛋糕做法小贴士】
小贴士无 |