青椒炒肉

青椒炒肉是一道做法极简单的家常炒菜,鲜咸适口,色泽碧绿,脆嫩清香。

【食材与调料】
【主料】大青椒2个,五花肉150g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,味精适量,葱姜末适量

【制作步骤】
青椒炒肉 1.青椒洗净掰成小块。
青椒炒肉 2.五花肉切片。
青椒炒肉 3.锅放油烧热,放入五花肉炒变色,加入五香粉、葱姜末。
青椒炒肉 4.下入青椒翻炒,加入生抽翻炒几下。
青椒炒肉 5.加味精出锅。

【青椒炒肉做法小贴士】
1、青椒放入后要大火速炒。
2、若有汤汁可勾薄芡。

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