炒辣疙瘩咸菜


【食材与调料】

【主料】疙瘩头咸菜200g
【辅料】油适量,辣椒适量,花椒适量,香菜适量,小葱适量,生姜适量,八角适量,酱油适量

【制作步骤】
炒辣疙瘩咸菜 1.疙瘩头咸菜洗净后切成细条。
炒辣疙瘩咸菜 2.用清水浸泡15分钟去除多余盐分,用清水淘洗干净备用。
炒辣疙瘩咸菜 3.炒锅里倒入油,放进花椒、八角、生姜、辣椒、葱段大火爆炒出香辣味。
炒辣疙瘩咸菜 4.倒进咸菜丝,大火翻炒。
炒辣疙瘩咸菜 5.调进酱油,大火翻炒至咸菜丝油亮,出锅前撒入香菜段。

【炒辣疙瘩咸菜做法小贴士】
小贴士无

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