| 今天是冬至，看家政女皇的时候，有位养生专家说，冬至是补肾虚的好时候，所以吃什么很重要，所以我们按专家的方法，炖了这款羊肉汤，很好喝。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉500g，甘蔗300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜适量，姜适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切薄片 |
 | 2.甘蔗去皮切小段 |
 | 3.姜切片 |
 | 4.锅中倒少量油把羊肉煸炒至变色 |
 | 5.把甘蔗和姜片放在锅中加水 |
 | 6.把炒好的羊肉倒在锅中 |
 | 7.加几粒花椒炖上2小时 |
 | 8.香菜洗净切断 |
 | 9.炖好或加胡椒粉 |
 | 10.加入香菜 |
 | 11.碗中加适量的盐 |
 | 12.再舀上汤，美味极了 |
【羊肉甘蔗汤做法小贴士】
| 在炖汤过程中不加盐。 |
