腌芹菜叶

芹菜有降血压的功效,患高血压的人应该多吃。芹菜叶的营养更高。扔了很可惜,腌成小咸菜,很爽口。

【食材与调料】
【主料】芹菜叶25g
【辅料】辣椒油适量,盐适量,味精适量,胡萝卜适量

【制作步骤】
腌芹菜叶 1.芹菜叶,摘好,洗好备用。叶子选嫩的,用热水烫一下。
腌芹菜叶 2.切少量胡萝卜,加少量盐,腌好。
腌芹菜叶 3.腌好后,放点辣椒油和味精。

【腌芹菜叶做法小贴士】
芹菜味可以用开水烫一下,或者放在开水里焯一下。

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