| 扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一，壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。 |
【食材与调料】
| 【主料】扇贝700g，蒜50g |
| 【辅料】油适量，味达美适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的扇贝清洗干净 |
 | 2.倒入锅内加水煮熟，一般至开口 |
 | 3.把肉夹出，均匀的放在盘子里 |
 | 4.将蒜切碎 |
 | 5.锅里起油烧热，将蒜倒入炒出蒜香味 |
 | 6.再均匀的泼在扇贝上 |
 | 7.最后倒入适量的味达美即可 |
【油泼扇贝做法小贴士】
| 煮扇贝时记得常开锅看看，防止泡沫流出。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油泼扇贝做法小贴士】
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