叉烧一直是我所喜爱的美食之一,每每经过熟食店,这都是必点项目,自从买了烤箱之后,想吃自己做,快捷又美味。简单几步就可以吃到,再也不用去排队买了,想吃多少做多少。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉300g |
【辅料】蒜瓣3瓣,李锦记叉烧酱适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.里脊肉洗干净,切块放入叉烧酱中腌制,加入黄油和蒜瓣,腌制一天 | |
2.放在烤网,烤盘垫锡纸,预热烤箱200度 | |
3.放入烤箱,20分钟,拿出正反刷腌制的叉烧酱,翻面继续烤20分钟 | |
4.出炉装盘 | |
5.装在饭盆内,配上蔬菜,一顿美味的叉烧饭就这样做好了,很简单吧 |
【叉烧饭做法小贴士】
小贴士要提前一天腌制,才够入味,,如果喜欢肥一点的,可以用夹心肉,如果喜欢瘦一点则用里脊肉 |