杂粮面粉。椰蓉味道。香~大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的呢,O(∩_∩)O哈哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】燕麦面粉300g,鸡蛋2个,椰蓉50g |
【辅料】黄油15g,酵母4g,细糖30g |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.和面。酵母我用温水和开的。 | |
3.加了一个鸡蛋。水要慢慢加。 | |
4.加入黄油继续。 | |
5.开始醒发。 | |
6.醒发时间做椰蓉馅。干椰蓉。半个鸡蛋。30克糖全放里面。适量黄油。 | |
7.椰蓉馅做好。剩的蛋液最后刷面包表面。 | |
8.醒发好的面团分成等份。 | |
9.继续醒发十五分钟。 | |
10.包椰蓉馅。撖成圆形。切几个口。 | |
11.整成花形。继续醒发40分钟。我赶时间。只醒了20分钟。而且我做的不好看哦。第一次做。见谅~ | |
12.三次醒发好。刷上蛋液。 | |
13.入烤箱。180度。25分钟。 | |
14.大功告成。 |
【燕麦椰蓉面包做法小贴士】
北方天冷。面不好发酵。做出来的面包有点干。蓬松度不高。最后烤的时候根据自家烤箱调节温度时间。 |