【食材与调料】
【主料】 花生 100.0克 椰蓉 30.0包 糯米粉 200.0克 【辅料】 白砂糖30.0克油3.0克 |
【制作步骤】
1 称好糯米粉 | |
2 加入白砂糖 | |
3 加入清水,和好面 | |
4 分成3分 | |
5 用搅拌机打碎炒过的花生仁,加入白砂糖,捞匀 | |
6 加入椰蓉 | |
7 搅拌均匀 | |
8 热油锅 | |
9 取一份粉团,压扁 | |
10 放入锅 | |
11 用铲压扁 | |
12 直至摊薄 | |
13 翻面再煎,煎至两面熟 | |
14 铺上花生椰蓉馅料,留旁边不铺 | |
15 折一边 | |
16 折另一边 | |
17 如图再折 | |
18 如图折 | |
19 最后对折就0k了 |
【花生椰蓉煎糍做法小贴士】