杨梅酱

妹夫送来好些杨梅,吃不完,直接做梅子酱,味道不错

【食材与调料】

【主料】杨梅1000克,麦芽糖200克,白砂糖150克
【辅料】盐0适量

【制作步骤】
杨梅酱 1.杨梅洗净
杨梅酱 2.温水中加入适量盐化开后放入杨梅浸泡一小时
杨梅酱 3.杨梅去蒂去核
杨梅酱 4.将加工好的杨梅大火煮开后加入白砂糖,小火慢慢熬制
杨梅酱 5.加入麦芽糖
杨梅酱 6.熬制到酱汁浓稠即可

【杨梅酱做法小贴士】

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王雯 王雯
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