| 茭白质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，油闷，其味更鲜。 |
【食材与调料】
| 【主料】茭白300g |
| 【辅料】色拉油适量，盐适量，酱油适量，小葱几根 |
【制作步骤】
 | 1.嫩嫩的茭白用清水洗干净。 |
 | 2.清洗干净的茭白切成片。 |
 | 3.锅中放适量的色拉油，入茭白翻炒。 |
 | 4.至茭白塌锅，加盐、酱油和适量的水一起煮，至熟透出锅，装盘后加一些葱花点缀。 |
【油闷茭白做法小贴士】
| 脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者不宜多吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油闷茭白做法小贴士】
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