| 三文鱼，西兰花和金针菇的营养价值都很高，这样搭配吃起来不会腻。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼150克，金针菇100克，西兰花100克 |
| 【辅料】青椒适量，胡萝卜适量，葱适量，姜少量，蒜两瓣，香菜适量，花生油适量，盐少许，醋少量，酱油少量，料酒少许，红椒少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：金针菇和西兰花用开水焯一下。 |
 | 2.热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。 |
 | 3.放入三文鱼块。 |
 | 4.依次放入料酒，醋和酱油。 |
 | 5.放入适量水。 |
 | 6.放入金针菇。 |
 | 7.炖至汤汁浓稠一些时，放入青、红椒和胡萝卜，再加入少许盐即可。 |
 | 8.将焯熟的西兰花摆成一圈。 |
 | 9.将鱼块儿倒入盘中并撒上香菜，色泽鲜艳有营养。 |
【鱼块金针菇做法小贴士】
| 小贴士无 |
