儿子很爱吃烤鸭,肉吃光后,鸭架子每次都用来煮汤喝,白白的~鲜鲜的,这次我加点面条,作为晚餐很好哟,儿子边吃边夸赞~“妈妈:好吃” |
【食材与调料】
【主料】鸭架250g |
【辅料】油菜1棵,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.准备鸭架 | |
2.锅中放适量清水,大火烧开后放鸭架 | |
3.转小火煮30分钟 | |
4.把鸭架捞出,肉撕下 | |
5.把肉放锅中,并放面条 | |
6.碗中打鸡蛋 | |
7.面条煮至没白芯后,放油菜,撒鸡蛋 | |
8.盛出,很鲜美的 |
【鸭架面条汤做法小贴士】
小贴士因为鸭架有咸淡味,所以不用放盐 煮时间长点,烫的鲜味更足 |
儿子很爱吃烤鸭,肉吃光后,鸭架子每次都用来煮汤喝,白白的~鲜鲜的,这次我加点面条,作为晚餐很好哟,儿子边吃边夸赞~“妈妈:好吃” |
【主料】鸭架250g |
【辅料】油菜1棵,鸡蛋1个 |
1.准备鸭架 | |
2.锅中放适量清水,大火烧开后放鸭架 | |
3.转小火煮30分钟 | |
4.把鸭架捞出,肉撕下 | |
5.把肉放锅中,并放面条 | |
6.碗中打鸡蛋 | |
7.面条煮至没白芯后,放油菜,撒鸡蛋 | |
8.盛出,很鲜美的 |
小贴士因为鸭架有咸淡味,所以不用放盐 煮时间长点,烫的鲜味更足 |