盐焗鸡翅

盐焗鸡是广东久负盛名的一道传统美食,一直喜欢这种味道,淘了一包盐焗粉,做起来也很方便,只要腌制入味就可以烹饪,我用空气炸锅炸的,味道更加脆香。

【食材与调料】

【主料】鸡翅中500g,盐焗鸡粉25g
【辅料】油适量,生姜5g,小葱适量,料酒30ml,柠檬适量

【制作步骤】
盐焗鸡翅 1.鸡翅解冻
盐焗鸡翅 2.准备调料
盐焗鸡翅 3.解冻后的鸡翅膀洗净沥干水后加入葱姜,料酒,挤入柠檬汁拌匀后再倒入盐焗粉拌匀腌制过夜
盐焗鸡翅 4.空气炸锅预热,炸篮里刷上食用油
盐焗鸡翅 5.把鸡翅捞起加入
盐焗鸡翅 6.200度先10分钟
盐焗鸡翅 7.取出翻面后再进6分钟后断电取出
盐焗鸡翅 8.上桌

【盐焗鸡翅做法小贴士】
小贴士1.25克盐焗粉腌制500克鸡翅味道刚好
2.腌制时间久一点入味再炸味道更佳,如果赶时间的话用竹签把鸡翅多戳几个洞这样能迅速入味

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