| 以往做盐焗鸡翅都是用电饭锅来做，简单又方便，我专门保留了一个旧的电饭锅，就是专门用来做盐焗鸡之类的菜的。但今天懒得去把电饭锅翻出来，于是，就用平底锅来做，同样美味呢！ 用盐焗鸡粉来做盐焗鸡或者盐焗鸡翅什么的，最好是可以提前腌制，如果实在来不及提前腌入味的话，那就适当多放一点盐焗鸡粉。 鸡翅肉质细嫩，而且不管你是哪种办法来煮，它的味道和口感都不会让你失望，所以，特别适合下厨新手，把鸡翅作为你拿手菜的主食材，保证不会让你失手的 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅中6只，盐焗鸡粉10g |
| 【辅料】油适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料； |
 | 2.鸡翅清洗干净，沥干水分用叉子在上面插些小洞，装进保鲜盒，放进姜片和盐焗鸡粉，抓匀，腌3个小时（最好可以腌过夜）； |
 | 3.平底锅刷一层薄油，爆香姜片后，放进鸡翅； |
 | 4.慢火煎至表面金黄后翻面，同样煎至表面金黄； |
 | 5.加入3汤匙的水，盖上锅盖，小火煎焗10分钟； |
 | 6.打开锅盖，翻动两次； |
 | 7.直至把锅中的鸡翅收干汁即可； |
 | 8.非常鲜嫩美味。 |
【盐焗鸡翅做法小贴士】
| 一定要提前腌制才会入味哦。 |
