本来想做腰果虾仁,可惜家里没有虾仁了,就用元宝虾代替吧,没想到味道也不错呢,元宝虾、腰果的红色配上碧绿的黄瓜块,颜色也很养眼哦! |
【食材与调料】
【主料】元宝虾200g,黄瓜100g |
【辅料】油适量,盐适量,腰果适量 |
【制作步骤】
1.三种食材准备好 | |
2.黄瓜削皮 去籽 切成小块 | |
3.猪肉片 挂浆 蒜末备好 | |
4.凉锅 放凉油 放入腰果 | |
5.小火 炒香 | |
6.炒熟 捞出 | |
7.另放入油 放入蒜末 | |
8.放入元宝虾 | |
9.放入黄瓜块 | |
10.放入适量的盐 | |
11.放入腰果 翻炒均匀 | |
12.盛盘 |
【腰果虾做法小贴士】
小贴士炒腰果是一定要凉锅凉油 小火 |