鱼糕面,鱼糕面的做法 - 阳康菜谱网鱼糕面做法大全

鱼糕煮出来的汤非常鲜香，用来下面最合适不过了，大家都来试试吧

【食材与调料】

【主料】面条100g，鱼糕50g

【辅料】盐适量

【制作步骤】

	1.鱼糕切片
	2.煮一锅水
	3.先放鱼糕煮3分钟出高汤
	4.再放面条
	5.加适量盐
	6.OK啦

【鱼糕面做法小贴士】

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木耳鱼糕炒荷兰豆

鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，作为荆州的八大名肴其历史渊源流长，相传为舜帝妃子女英所创。传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，过江陵（荆州）一带时，娥皇困顿成疾，喉咙肿痛，唯欲吃鱼而厌其刺，于是女英在当地一渔民的指导下，融入自己的厨艺，为娥皇制成鱼糕。娥皇食之，迅速康复。舜帝闻之，大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传。