| 这菜，其实是那天到叔叔家吃了，过后，大家都说好吃，俺买来腰果，没吃完。今天动手做做。看做出来跟叔叔家吃的口感是否一样。嘻嘻。端上桌之后，宝子就在那里叫玉米，玉米。 俺家的二货，直接就找腰果吃，唉。各取所需吧。这菜，虽然不怎么大受欢迎，但最后，为了不浪费，还是吃完了。 |
【食材与调料】
| 【主料】青豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，腰果100g，红箩卜30g，玉米150g，蚝油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.选取新鲜的青豆 |
 | 2.把玉米掰了，洗干净。 |
 | 3.红箩卜切成小块块状。 |
 | 4.将玉米 红箩卜 青豆倒进去热水盆里过一下。 再放冷水中捞起。 |
 | 5.起油锅。 |
 | 6.把玉米 红箩卜 青豆倒进去翻炒。 稍微放点盐。 |
 | 7.大火，翻炒。 放一点鸡精（怕潮湿，把鸡精都装在百事罐里了。） |
 | 8.把已炒好的腰果倒进去。 大火翻炒。 再放点蚝油，提提鲜。 |
 | 9.美味的下饭菜来了。 |
【腰果炒鲜蔬做法小贴士】
| 红箩卜和玉米 青豆，需要过趟热水之后再过冷水。 过了水，在油锅里稍微炒几下即可。 |
