| 银耳含有丰富的胶原蛋白，经常吃银耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑。雪梨滋阴润燥，很适合春天干燥的气候，因为没有红枣了，所以用蜜枣代替了。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳10g，雪梨1个 |
| 【辅料】冰糖适量，蜜枣9颗 |
【制作步骤】
 | 1.干银耳先用清水泡半个小时。 |
 | 2.泡好的银耳洗净后去除黄色的部分，然后掰成小朵。 |
 | 3.雪梨去皮后切成小块。 |
 | 4.银耳放入锅中，倒入适量的水煮半个小时，用中火煮就可以了。 |
 | 5.半个小时后放入切好的雪梨块。 |
 | 6.搅拌均匀后再煮十分钟。 |
 | 7.放入适量的冰糖。 |
 | 8.放入蜜枣之后再煮十分钟。 |
 | 9.十分钟之后就可以享受好喝的雪梨银耳羹了。 |
【银耳雪梨羹做法小贴士】
| 1、银耳先煮半个小时后再放入雪梨煮，那样银耳的胶质可以充分溶解在水中。 2、冰糖最好选择是黄冰糖，黄冰糖比白冰糖少一层提炼，会含更多甘蔗的天然成分。 |
