杏仁花生银耳羹

杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜,对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效,是没有副作用的排毒食品。杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。银耳是很好的滋补品,杏仁银耳羹滋润养颜润燥,常炖来喝点,对身体很有益处。

【食材与调料】
【主料】银耳10g,花生80g,杏仁10g,冰糖70g
【辅料】枸杞子适量

【制作步骤】
杏仁花生银耳羹 1.准备好银耳、花生、杏仁、枸杞、冰糖。
杏仁花生银耳羹 2.银耳提前泡发,撕小块备用。
杏仁花生银耳羹 3.花生提前洗净,泡1小时。
杏仁花生银耳羹 4.银耳倒入电压力锅,加入适量冷水。
杏仁花生银耳羹 5.倒入花生。
杏仁花生银耳羹 6.加入杏仁、枸杞子。
杏仁花生银耳羹 7.接通电源,调好时间,保压30分钟。
杏仁花生银耳羹 8.炖好的银耳羹趁热加入冰糖。
杏仁花生银耳羹 9.炖好的银耳羹盛入碗中,趁热食用。

【杏仁花生银耳羹做法小贴士】
1、炖银耳可以用砂锅慢慢炖。

2、喜欢把花生炖的粉粉的,口感不错。

3、产妇、糖尿病患者不宜吃杏仁。

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陈辉 陈辉
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