| 粥是我家最常见的食物之一，一般早餐和晚餐我都会吃粥，有时中午还会带粥，天气凉的时候会中午也煮上一些粥，与闺蜜一起享受热乎乎的午餐非常惬意。春天来了，拌上一碗苦菊，喝上一碗黑米粥，营养，清爽，好自在呀。这次我在粥里加入了银耳、红枣、鹰嘴豆、黑米、小米、大米，浓稠而清香，你是否也来上一碗呢? |
【食材与调料】
【主料】大米100g，黑米25g，小米20g，银耳1朵 |
| 【辅料】红枣粉适量，鹰嘴豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将银耳泡发好 |
 | 2.将所有食材放入容器中用清水冲洗几遍 |
 | 3.然后将食材放入压力锅中 |
 | 4.将泡好的银耳撕成小朵放入 |
 | 5.加入适量的清水 |
 | 6.盖上压力锅盖，选择“粥”键，启动 |
 | 7.听到蜂鸣声关掉电源，再闷至气压自动消除，打开锅盖，银耳软烂，汤汁粘稠的粥就做好啦 |
 | 8.配上清爽的小菜，吃起来好爽呀。 |
【银耳红枣黑米粥做法小贴士】
| 小贴士银耳需要提前泡发，然后撕成小朵放入。 用电压力锅制作很方便，快捷，当然也可以用一般锅熬煮，银耳要煮到软烂的程度大约需要1-2小时。 食材可以根据自己的喜好选择。 喜欢甜味的可以加入冰糖或红糖。 |
