| 银耳味甘、淡、性平、既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 |
【食材与调料】
【主料】银耳1朵，黄瓜1根 |
| 【辅料】蒜末适量，香菜碎适量，五香粉适量，生抽适量，青椒半个，捞汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳泡发 |
 | 2.撕成小朵 |
 | 3.黄瓜切丝，蒜切碎。 |
 | 4.将它们放在盆里。 |
 | 5.加入香菜碎。 |
 | 6.半个青椒切丝。 |
 | 7.倒入捞汁，生抽，五香粉拌匀。 |
【银耳黄瓜拌菜做法小贴士】
