| 宴客菜的一道甜品。滋润又养颜，营养相当的丰富，相信没有一个女性朋友不会爱上它。操作起来也是相当简单，只要前期工作做好，十分钟之内，这道甜品就可端上桌，绝对的快手哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】干银耳10g，银杏20g，枸杞10g，冰糖40g |
| 【辅料】鹌鹑蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳泡发撕成小朵，入电压力锅保压十分钟。 |
 | 2.银杏去壳去皮泡发，枸杞洗净，熟鹌鹑蛋剥壳。 |
 | 3.锅炉中放少量水，加入银杏、鹌鹑蛋、冰糖同煮。 |
 | 4.银杏熟时，加入枸杞煮沸。 |
 | 5.倒入煮好的银耳汤。 |
 | 6.再次煮沸即可关火出锅。 |
【银耳枸杞银杏蛋做法小贴士】
| 1、煮好的银耳我用了三分之一。 2、银耳泡发后可一次性煮好，可配不同的菜或水果，方便省事。 3、鹌鹑蛋在银杏熟时再放入也可。 |
