银耳百合红枣羹

银耳是著名的美味食用菌,它有天然特性胶质,非常好的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳加上清心润肺的百合以及补血补气的红枣,调制一起是一款非常好的养生补品,女生们要常喝哦。

【食材与调料】

【主料】泡发银耳250g,干百合50g,红枣100g
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
银耳百合红枣羹 1.银耳提前泡发。
银耳百合红枣羹 2.红枣也浸泡半小时后洗干净。
银耳百合红枣羹 3.把银耳摘成小朵。
银耳百合红枣羹 4.冰糖和干百合备好。
银耳百合红枣羹 5.我用隔水炖盅来煮炖。把所有材料放入炖盅,加和材料一平的水。
银耳百合红枣羹 6.盖好,放入隔水炖。启动慢煮2小时。
银耳百合红枣羹 7.时间到大功告成。

【银耳百合红枣羹做法小贴士】
小贴士炖盅内我用的是干百合,同时还有红枣能吸水,所以,在煮炖的过程中要向炖盅内再加一次水。
没有隔水炖用小煮锅慢火煮1小时。
食材的量可以根据喜好调整。冰糖也可以适当添加或者不加。

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