洋葱馅饼,皮薄馅大,美味可口,喜欢的来看看吧: |
【食材与调料】
【主料】猪肉末150g,洋葱100g,面粉300g,温水160g |
【辅料】油适量,甜面酱适量,稀黄酱适量,香油适量,胡椒粉适量,清水适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.剁好肉馅,加甜面酱和稀黄酱,适量水搅拌,加香油,胡椒粉,味精,最后加洋葱碎拌好备用。 | |
2.一斤面,六两温热水和面。(水即将烧开有响声时候的温度和面,烙饼特软)和好的面团表面抹油,保鲜袋15分钟。 | |
3.案板抹少许油,醒好的面搓条 | |
4.分剂子 | |
5.按扁 | |
6.擀皮包馅 | |
7.包成包子 | |
8.按扁 | |
9.锅里加油烙熟即可。 | |
10.成品 |
【洋葱馅饼做法小贴士】
小贴士一定要用温热水和面,大约80度左右。 |