| 早上来一份美美的早餐饼，但是早上一定来不及做，可以头天做好，第二天用微波炉叮一下就可以吃着营养的早餐去上班了！ |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个，土豆1个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇1个，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：洋葱、土豆、鸡蛋、香菇（香菇是做菜剩下的，大家可以用自己喜欢的蔬菜） |
 | 2.土豆切成小丁，用清水泡一会，泡出淀粉 |
 | 3.洋葱切薄片，取出洋葱圈，其他的切成洋葱丁、香菇切成丁 |
 | 4.在土豆丁、香菇丁、洋葱丁加入一个鸡蛋 |
 | 5.加入适量的盐、面粉 |
 | 6.调匀，如果稠稀度不够可以加少量清水 |
 | 7.平底锅内放入适量的食用油，放入洋葱圈， |
 | 8.转为小火，往洋葱圈里倒入适量的面糊煎 |
 | 9.一面煎至稍微金黄色，翻一面再煎，煎熟为止 |
【洋葱土豆饼做法小贴士】
| 小贴士往洋葱圈里放入面糊时，不要放得太满 |
