| 简单易做的小蛋糕，可以当早点。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】低筯面粉100g，油40g，茶包1个，奶粉1大勺，白糖60g |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄蛋白分开放无油无水容器中 |
 | 2.茶包泡水 |
 | 3.泡好的茶水加入奶粉拌匀放凉 |
 | 4.蛋白打至湿性发泡 |
 | 5.蛋黄加入油，白糖拌匀 |
 | 6.面粉过筛 |
 | 7.过筛后的面粉加入到蛋黄糊中拌匀 |
 | 8.将面糊加入到蛋白中上下翻拌 |
 | 9.将拌好的面糊倒入到铺了油纸的烤盘中 |
 | 10.放入烤箱170度20分钟 |
 | 11.拿出撕去油纸放凉 |
 | 12.切块即可食用 |
【原创首发--奶茶小蛋糕做法小贴士】
| 蛋白打至湿性发泡即可，不用打至干性发泡。 |
