虾仁拌芦笋

夏天来了。不减肥真是徒伤悲啊!说真的,对吃货来说减肥真是太艰巨了。我只能在晚餐上下手,吃得稍清淡点,但又不失营养。以后晚餐就多做沙拉凉菜啦,以后也会多发,哈哈!大家可以参考下

【食材与调料】

【主料】厄瓜多尔白虾10只,芦笋200g
【辅料】红灯笼椒30g,黄灯笼椒30g,蒜蓉10g,生抽20ml,香油10ml,盐3g,白芝麻2g

【制作步骤】
虾仁拌芦笋 1.红黄灯笼椒都去籽,切一囗大小备用
虾仁拌芦笋 2.芦笋洗净去老根部,切小段备用
虾仁拌芦笋 3.虾解冻后去头去壳去虾线,留虾尾备用
虾仁拌芦笋 4.锅里烧开水,下盐和一点点的油,下灯笼椒和芦笋焯熟,捞起沥水
虾仁拌芦笋 5.用刚才的水继续把虾仁焯熟沥水
虾仁拌芦笋 6.剁蒜蓉,加入生抽,香油和少许炒香白芝麻,做作为料汁
虾仁拌芦笋 7.把焯熟的食材装盘,淋上料汁即可

【虾仁拌芦笋做法小贴士】
小贴士可以用自己喜欢的食材。沙拉酱也可以热量高些。

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