芽菜扣肉香而不腻,制作步骤虽然多但是都很简单。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g |
【辅料】油适量,酱油适量,姜5大片,芽菜100g |
【制作步骤】
1.五花肉煮20分钟 | |
2.切厚片 | |
3.锅中放少许油放肉片,小火煎到两面金黄 | |
4.肉片沾酱油,皮在下立着码于小碗 | |
5.芽菜放入肉片之间 | |
6.码放生姜片 | |
7.上蒸锅,大火蒸40分钟 | |
8.去掉姜片扣于盘子里 | |
9.摆上熟的蔬菜 |
【芽菜扣肉做法小贴士】
小贴士芽菜可以网上买,蔬菜可以随意选择,扣肉虽然好吃也不要吃太多哦。 |
芽菜扣肉香而不腻,制作步骤虽然多但是都很简单。 |
【主料】五花肉200g |
【辅料】油适量,酱油适量,姜5大片,芽菜100g |
1.五花肉煮20分钟 | |
2.切厚片 | |
3.锅中放少许油放肉片,小火煎到两面金黄 | |
4.肉片沾酱油,皮在下立着码于小碗 | |
5.芽菜放入肉片之间 | |
6.码放生姜片 | |
7.上蒸锅,大火蒸40分钟 | |
8.去掉姜片扣于盘子里 | |
9.摆上熟的蔬菜 |
小贴士芽菜可以网上买,蔬菜可以随意选择,扣肉虽然好吃也不要吃太多哦。 |