芽菜扣肉

芽菜扣肉香而不腻,制作步骤虽然多但是都很简单。

【食材与调料】

【主料】五花肉200g
【辅料】油适量,酱油适量,姜5大片,芽菜100g

【制作步骤】
芽菜扣肉 1.五花肉煮20分钟
芽菜扣肉 2.切厚片
芽菜扣肉 3.锅中放少许油放肉片,小火煎到两面金黄
芽菜扣肉 4.肉片沾酱油,皮在下立着码于小碗
芽菜扣肉 5.芽菜放入肉片之间
芽菜扣肉 6.码放生姜片
芽菜扣肉 7.上蒸锅,大火蒸40分钟
芽菜扣肉 8.去掉姜片扣于盘子里
芽菜扣肉 9.摆上熟的蔬菜

【芽菜扣肉做法小贴士】
小贴士芽菜可以网上买,蔬菜可以随意选择,扣肉虽然好吃也不要吃太多哦。

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