| 昨天泡了一些木耳，搭配洋葱做了这道洋葱炒木耳，清香可口的洋葱，绵软的木耳，味道很不错呢！而且洋葱营养价值很高哦！洋葱在欧洲有菜中皇后之美名,含有蛋白质、糖类、粗纤维,矿物质钙、铁、磷、硒等,维生素B1、B2、C、菸碱酸、胡萝卜素等对人体有益的营养成份，是一种物美价廉的天然健康食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱200g，黑木耳4朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切条 |
 | 2.木耳提前泡发，洗净，撕成小朵 |
 | 3.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 4.倒入洋葱翻炒一会儿 |
 | 5.放木耳翻炒均匀 |
 | 6.放盐、醋、酱油、鸡精，翻匀出锅 |
 | 7.装盘 |
【洋葱炒木耳做法小贴士】
| 1、木耳可以提前泡发，随吃随用。 2、洋葱脆脆的好吃，别炒烂了。 |
