| 洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。现代医药科学验证，洋葱也是人们常说的碱性蔬菜，常吃洋葱可抵御疾病延缓衰老。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱400g，火腿500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿切丝 |
 | 2.洋葱切丝 |
 | 3.热油热锅下火腿丝煸炒香铲出 |
 | 4.下洋葱炒八成熟，下火腿一起炒匀，放盐炒匀 |
 | 5.ok |
【洋葱炒火腿做法小贴士】
| 小贴士没有 |
