| 苦瓜可以清火，火腿肠可以提鲜，搭配在一起也不错哦 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1根，火腿肠2根 |
| 【辅料】葱适量，生姜适量，鸡精适量，大豆油适量，盐适量，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.1苦瓜切斜刀，火腿肠切斜刀片，姜，葱切末备用 | |
 | 2.2锅里倒入大豆油加热，放入葱姜爆香倒入苦瓜煸炒小会 | |
 | 3.3加入火腿肠，少许白糖，鸡精，盐煸炒 | |
 | 4.4炒4分钟至6分钟左右盛盘即可 【苦瓜炒火腿做法小贴士】
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