| 木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，木耳也是减肥、防癌的极佳食品，坚持食用黑木耳，对预防多种疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。把木耳用水焯一下，与圆葱丝凉拌，营养美味、清淡爽口。 |
【食材与调料】
【主料】木耳200g，圆葱1个，青椒1个 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆葱去皮，洗净切成丝。 |
 | 2.木耳洗净，用水焯一下，捞出。 |
 | 3.青椒洗净，切成丝，加入圆葱、木耳中。 |
 | 4.放入盐。 |
 | 5.倒入酱油。 |
 | 6.搅拌均匀即可。 |
 | 7.盛盘。 |
【圆葱拌木耳做法小贴士】
| 小贴士木耳泡好，用水焯一下；随个人口味加入调料。 |
