| 圆白菜性平、味甘，归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。并且圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。多吃圆白菜，还可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜250g，火腿肠1根，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.面和好备用 |
 | 3.圆白菜切条，火腿肠切丁 |
 | 4.电饼档预热，加入适量油，放入火腿肠煸炒 |
 | 5.火腿肠炒香，加入圆白菜翻炒 |
 | 6.翻炒一会后，加入适量盐、鸡精、酱油翻炒均匀 |
 | 7.盖盖焖3分钟即可盛出备用 |
 | 8.把面团像包包子一样下剂子擀皮，包好小包子 |
 | 9.包好的小包子轻轻按扁，抹上水，撒上芝麻 |
 | 10.预热好的电饼档中加入适量油，放入馅饼先盖好盖子，烙3分钟 |
 | 11.然后翻面在烙两分钟即可 |
【圆白菜馅饼做法小贴士】
| 小贴士圆白菜的营养价值虽好，可是有皮肤瘙痒性疾病的人慎用啊。 |
