| 现在正是圆白菜收获的季节，价格也很便宜。圆白菜的做法很多，炒着吃、拌着吃、做馅吃等。今天我用圆白菜包的素馅饺子，也非常好吃，素素净净，又好吃又省事，还实惠。 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜500g，鸡蛋200g，虾皮100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，橄榄油适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋炒好 |
 | 2.面和好饧着 |
 | 3.圆白菜洗净剁碎挤挤水 |
 | 4.把虾皮用油煸炒一下 |
 | 5.姜剁碎倒在馅里 |
 | 6.把炒好的虾皮和鸡蛋倒里放盐 |
 | 7.放味精 |
 | 8.倒橄榄油 |
 | 9.倒香油搅拌均匀 |
 | 10.面做剂擀皮 |
 | 11.开始包饺子 |
 | 12.锅开煮饺子3分钟 |
【圆白菜素馅饺子做法小贴士】
| 由于饺子馅都是熟馅，所以煮饺子不要煮时间长。 |
