| 圆白菜：学名结球甘蓝，约90%的成份为水，富含维生素C，和营养丰富的胡萝卜、鸡蛋一起更增加了营养和味道，营养又方便，是很多上班族的选择 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭1碗，胡萝卜1根，圆白菜100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，细香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.鸡蛋打成蛋液，圆白菜切丝，胡萝卜切碎粒，葱切碎 |
 | 3.锅里放油下蛋液迅速打散 |
 | 4.放入圆白菜和胡萝卜碎 |
 | 5.放入米饭，小火慢慢翻炒 |
 | 6.米饭炒散大火加入葱翻炒均匀就可以出锅了，慢慢享受吧 |
【圆白菜胡萝卜蛋炒饭做法小贴士】
| 圆白菜和胡萝卜要先炒一两分钟 |
