| 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
【食材与调料】
| 【主料】河虾250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香炸粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾洗干净 淋干水份 |
 | 2.香炸粉加水加盐调成面糊 |
 | 3.虾裹上一层同糊 下锅炸 |
 | 4.淋干油 装盘 |
【香炸河虾做法小贴士】
| 炸的时候注意火候，根据个人口味放盐 |
