杏子果酱

最近正是杏子成熟的时候,孩子喜欢吃果酱,可是外面买的总是让人不放心!就利用闲暇时间自己动手了!

【食材与调料】

【主料】杏子750克
【辅料】冰糖200克

【制作步骤】
1.先洗净杏子表皮的污垢,然后用水果刀去皮,去核。按750克杏肉、300克水、200克冰糖的比例大火熬制。
杏子果酱 2.一边熬煮、一边不停搅拌。
杏子果酱 3.直至水分蒸发完,果肉成黏稠状,关火,凉凉。
杏子果酱 4.没有热度后,装进密封的玻璃瓶里,放在冰箱里随时享用。

【杏子果酱做法小贴士】

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王珏 王珏
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