| 炎炎夏日，远远望去柏油马路热气蒸腾。回家吃一口清凉的水果，降降温吧。看着电视里播放《西游记》，想起还有些甜杏。就来一道“清甜火焰山吧”。既有柠檬的清香，又有杏子的酸甜。 |
【食材与调料】
【主料】杏子6个 |
| 【辅料】柠檬1个 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.用水果刀将杏割两半 |
 | 3.用勺子底部贴着外皮，将杏肉剜出 |
 | 4.取出来的杏肉 |
 | 5.放在盘子底部 |
 | 6.勺子倒扣过来 |
 | 7.杏肉贴着盘底依次罗列，形成火焰山。 |
 | 8.切一片柠檬，去核。 |
 | 9.摆在盘子顶部，火焰山上面 |
 | 10.清爽冷盘 |
 | 11.请食用 |
【清甜火焰山做法小贴士】
| 小贴士1、杏子一定要是面面的，这样比较容易剥离。 2、杏子一分为二一定要用水果刀子割，用手掰形状会被捏扁而且多汁。 |
