11.11.11对我们来说就6.1吗,哈哈,俺家木有光棍,也不需要脱光,所以俺就过儿童节了,看我们母女坐在沙滩上,打着遮阳伞,品着美食很惬意吧?祝已经脱光的亲们儿童节快乐哈! |
【食材与调料】
【主料】银鳕鱼300g,淀粉150g |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜50g,西兰花50g,鸡蛋清20g |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.将鳕鱼去掉鱼皮揭掉黑色薄膜备用。 | |
3.将鳕鱼搅拌成鱼肉泥。 | |
4.打入一个蛋清。 | |
5.加入淀粉搅拌均匀。 | |
6.将胡萝卜切碎末。 | |
7.西兰花切小碎末。 | |
8.西兰花和胡萝卜放入鱼泥里加入少量食盐一起搅拌均匀。 | |
9.平底锅薄薄涂一层油,倒入适量鳕鱼面糊摊成两面金黄的薄饼。 | |
10.用星星模具刻出形状。 | |
11.剩下的边角料再用小模具压出花朵。 | |
12.摆盘造型。 |
【鳕鱼蔬菜饼做法小贴士】
蔬菜切碎点好摊,淀粉根据实际情况增减。 |