很多种馅的饺子都吃过了,就想试试没有吃过的,去市场看到西洋菜特别新鲜,觉得它炒菜很好吃,做饺子应该也鲜美,所以买点跟猪肉一起,好吃清爽呢。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,西洋菜400g,饺子皮500g |
【辅料】油适量,盐适量,芝麻油适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.西洋菜洗净沥干水分。 | |
2.西洋菜切成碎末。 | |
3.再西洋菜上面撒一层食用油。 | |
4.猪肉剁成肉末。 | |
5.把猪肉馅跟菜混合均匀。 | |
6.加入适量生抽。 | |
7.加入适量盐。 | |
8.加入适量芝麻油。 | |
9.拿一张饺子皮包入适量馅。 | |
10.依次包好所有的饺子。 | |
11.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。 |
【西洋菜猪肉馅饺子做法小贴士】
1.西洋菜洗净后要彻底沥干水分,不然包起来会出水。 2.可以用猪瘦肉,用点五花肉会更香一点。 |