| 小时候，农村物质相对匮乏，吃的主要是自家产的。妈妈休闲的时候会对饭菜做些变换，就会让我和弟弟胃口大开，香油葱花饼就是记忆里的美味。爸爸给稍来2斤自己家的香油，味道纯正，比商场里卖的纯香油还要香纯。这不，就惦记上了做这个饼 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.和面，盖好，放置5分钟 |
 | 2.葱切末，加盐香油拌匀 |
 | 3.面团分成饺子皮大小的剂子，擀薄，抹上葱花香油 |
 | 4.卷起成长条，再从一头卷成狗尾巴圈，按扁 |
 | 5.依次都卷起成坯，再次擀薄 |
 | 6.锅中加一点点油，润锅即可，烧热，饼放入，两面煎透，饼开始酥松就好了 |
 | 7.盛出，拍照的时候还有这些几个，哎！下次多做些 |
 | 8.撕开看里面，层层分明，葱香，芝麻油香，面很劲道 |
【香油葱花饼做法小贴士】
| 小贴士用香油（芝麻油）葱花切细一点，面柔软一些 |
