| 昨晚闲着无事，看到了辣椒，就动手做起了辣椒酱，经过我半个多小时的工作，做出的属于自己的辣椒酱，除了辣，其它都很满意。。。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】辣椒300g |
| 【辅料】油适量，细砂糖适量，花生仁适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1. 把辣椒洗净。 |
 | 2.去头，切成小块 |
 | 3.放入搅拌机。打成碎沫。 |
 | 4.把花生，芝麻备用。 |
 | 5. 用搅拌机打成沫。 |
 | 6.起锅，倒入油。 |
 | 7.放入一小勺搅拌。 |
 | 8.加入少量的醋。 |
 | 9.倒入搅拌好的辣椒泥。 |
 | 10.倒入芝麻沫 |
 | 11.加入少量的白糖。 |
【香香辣椒酱做法小贴士】
| 辣椒选用红色，肉厚的最好。剁制辣椒时候要带一次性手套，并注意不要让辣椒溅到眼睛或皮肤上。 |
