鲜虾火腿披萨

今天尝试着做了披萨,味道和卖相都不错自己还是很满意的,我会继续努力做得更好的。今天家人都吃了我做的披萨都说很不错的。自己做的吃起来更加的放心。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉100g,低筋面粉50g,大虾300g,马里苏芝士150g
【辅料】糖适量,盐适量,青椒1个,熟玉米粒80g,圆葱半个,罗勒叶适量,番茄酱适量,黑胡椒粉适量,油15ml,牛奶90ml,火腿肠1根

【制作步骤】
鲜虾火腿披萨 1.准备好披萨饼底食材
鲜虾火腿披萨 2.将牛奶油还有糖和盐放在最低层
鲜虾火腿披萨 3.放入面粉
鲜虾火腿披萨 4.酵母放在最上层开始揉面
鲜虾火腿披萨 5.面揉到扩展阶段即可
鲜虾火腿披萨 6.揉圆放入面包机中发酵
鲜虾火腿披萨 7.发酵至两倍大即可
鲜虾火腿披萨 8.取出面团揉圆
鲜虾火腿披萨 9.擀成这中间薄边缘厚的饼
鲜虾火腿披萨 10.放入抹好油的披萨烤盘中,在饼上用叉子轧上小洞
鲜虾火腿披萨 11.准备好馅料食材
鲜虾火腿披萨 12.虾去皮放入水中煮熟备用
鲜虾火腿披萨 13.圆葱,青椒切丝,香肠切片,芝士切丝备用
鲜虾火腿披萨 14.披萨饼上抹匀番茄酱撒上罗勒叶和黑胡椒粉
鲜虾火腿披萨 15.放上火腿肠片和青椒丝,圆葱丝
鲜虾火腿披萨 16.在上面放一层芝士
鲜虾火腿披萨 17.再放入一层菜和玉米把大虾放在最上面
鲜虾火腿披萨 18.在上面撒上芝士
鲜虾火腿披萨 19.放入烤盘中层,190度20分钟
鲜虾火腿披萨 20.新鲜出炉的披萨可以食用了

【鲜虾火腿披萨做法小贴士】
小贴士1.我发面的量可以做两个披萨,做一个饼皮有些厚
2.可以根据自己的口味来调整食材
3.芝士的量可以根据自己的口味进行修改

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    2023-11-18 19:15:01
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