鲜虾冬瓜粥

夏天说热就热,这几天都热的不想动,在单位早上一到,立马把店里所有的空调都打开,这几天西瓜都是供不应求,晚上回家看到锅里剩下的米饭,炒不够一顿,今天刚好买了冬瓜,想起冰箱还有些许虾,做个粥,又烙了几个饼,看在天热的份上就这样吧。

【食材与调料】
【主料】冬瓜400g,冷米饭300g,大虾8只
【辅料】盐适量,香菜适量,味精少许

【制作步骤】
鲜虾冬瓜粥 1.冬瓜
鲜虾冬瓜粥 2.去皮切丁
鲜虾冬瓜粥 3.冷米饭
鲜虾冬瓜粥 4.加3瓢冷水
鲜虾冬瓜粥 5.加盐与冬瓜丁
鲜虾冬瓜粥 6.加大虾盖锅盖煮12分钟
鲜虾冬瓜粥 7.开锅加切碎的香菜、味精出锅即可

【鲜虾冬瓜粥做法小贴士】
水一般是米饭的3倍,不要加的太多,冬瓜也会出水的

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王少燕 王少燕
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