| 新入手了一个小蛋糕模具，今天就迫不及待的做了个心形的，一下子被俩娃消灭掉了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，油30克，水30克，糖35克，低筋粉50克 |
| 【辅料】盐1克，白醋3滴，猕猴桃1个 |
【制作步骤】
 | 1.分蛋，蛋黄，面粉，10克白糖，油，水，放入盆中，搅拌均匀 |
 | 2.蛋清放入干净的盆中，加入盐，白醋，10克白糖，打发到有泡沫 |
 | 3.在加入10克白糖，继续打发 |
 | 4.打发到泡沫变细腻浓稠的状态，加入最后白糖 |
 | 5.打发到有小尖角的状态 |
 | 6.取一部分蛋白和蛋黄混合均匀，在放入另外一半的蛋白，翻拌的混合均匀 |
 | 7.混合好后，放入模具 |
 | 8.送入预热好的烤箱.165度，35分钟 |
 | 9.烤好后，取出倒扣，放1分钟取出蛋糕，放入猕猴桃做装饰 |
【心形蛋糕做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度根据自家烤箱温度来调整 |
