| 本菜属山东风味，韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜200g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净整理好，切成末 |
 | 2.鸡蛋打散，加入盐和料酒 |
 | 3.将2样材料混合加入盐 |
 | 4.锅中倒入适量油，油稍微多一点 |
 | 5.油温6成热的时候就倒入鸡蛋 |
 | 6.将鸡蛋煎成金黄色即可然后盛起 |
【韭菜鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士也可以分开煎蛋，然后在炒韭菜，方法不止一种，步骤竞供参考！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭菜鸡蛋做法小贴士】
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